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いろいろ
by katakagooo
CSA
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                  今回もいろんな野菜たち。
  galic scapes(にんにくの芽)patty pan squash(パティパンスクワッシュ)
    Romaine lettuce(ロメインレタス) Swiss chard(スイスチャード)
           kale(ケール) arugula(ルッコラ)basil(バジル)
              black currants(クロスグリ)苺。
                    beet(ビーツ)
               ビーツがとっても甘くて美味しかった!
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               上記の野菜とは関係なしですが、
        来客時に時々登場のもずく、えび、コリアンダーの和え物。
日本のお料理教室ではここに冬瓜を入れて習ったんですが、こっちにはないのでなし。
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             アボカドで、ワカモーレも最近よく作ります。
       プチトマト、オリーブ油、玉ねぎみじん、レモン汁、塩、をあえるだけ!
                 パクチーを入れても美味しい。
                   先週のCSAのキクヂシャは、
          ごま油としょうゆ、ゴマで、ナムルにしたら美味しかったです。
by katakagooo | 2012-07-03 11:33
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