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by katakagooo
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船便と酵母ぱんいろいろ
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夫の本帰国に伴い、最終の船便が届いたのが、ほんの少し前。
自分は1年以上前に本帰国したのに、数か月単位の移動の日々で落ち着かず、
ようやく、ようやく、ようや~く
落ち着いたので、レーズン酵母を作ってパンを焼きました。
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鍋パン。大きいのにしたので、いいサイズのかごがなく、
ボールに帆布をしいてやってみました。吸水80%にしたら、かごにくっついて、表面が荒れちゃった。
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この食パン。作るのも、食べるのも、なつかし~い。
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ミルクパンと、レーズンパン。
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これはかなり大きく、660gの鍋パン。クルミレーズン入り。
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フライパンでピタ。
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そして、ピタサンド!
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by katakagooo | 2014-06-26 10:36
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