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by katakagooo
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おそば
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      昨日お邪魔したリビエールのシェフから教えてもらった
           そば粉のクレープが食べてみたくて、
    福知山のカタシマさんまで行きましたが、年末でお休みでした。。
       急遽、出石のお蕎麦屋さんに行き先がかわりました。
           南枝さんの本店に行ってきました。
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by katakagooo | 2009-12-31 11:36
フランス料理のおせち
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      実家に帰省したので、昔の職場に顔を出しに行ってきました。
             おせちの発送の真っ最中でした。
           残念ながら中身の写真はありません。。
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フランス料理ラ・リビエール
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by katakagooo | 2009-12-30 11:33
リュスティック
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      年末に開催するシュトレンのパン教室の試食用に、
          リュスティックを焼きました。
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by katakagooo | 2009-12-25 11:21
シュトレン
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            今日はシュトレンを沢山焼きました。
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by katakagooo | 2009-12-19 18:16
とっても嬉しい出来事
くいしんぼう日記とは関係ありませんが、とても嬉しかったので、書いてます。
大阪のパン屋さん、にちにちでの教室は先月が、
いちよ最後ということだったんですが、
今日は手伝いで行きました。これで本当に最後です。
それを知ってた何人かの生徒さん達が、兵庫・大阪・奈良と、遠方からわざわざ
足を運んでくださり、(中には会うのが2年ぶりの方もいました)
とっても嬉しかったです。
パン教室をやっていると、こんなに素敵な出会いが
あるんだーと改めて思いました。本当にまたいつか再会したいです。
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by katakagooo | 2009-12-18 18:17
クロワッサン
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             焼きたてのクロワッサン、大好きです
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by katakagooo | 2009-12-17 08:36
かちぐり
         いただきものですが、大阪難波の浪芳庵さんの勝栗です。
    少々大きいですが、手芋あんと、栗が入っていて、とても美味しかったです。
              福岡の八女茶とよくあいます。
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by katakagooo | 2009-12-13 19:02
コーヒーパン
     昨日から、コーヒーメロンパンと、ハードパンの会がはじまりました。
   レンズ豆とセロリのスープと、いろいろ蒸し野菜の玉ねぎドレッシングです。

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by katakagooo | 2009-12-13 18:52
クッキー
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           今日はクッキーをいっぱい焼きました。
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by katakagooo | 2009-12-09 14:27
焼き芋
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        お隣からできたての焼き芋をいただきました
           紙の入れ物は甥っ子作です
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by katakagooo | 2009-12-09 14:25