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いろいろ
by katakagooo
The homesick texan
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Whole foods market のクッキングクラスに参加しました。
キャンセル待ちで入れたクラス。ラッキーでした。
上の本のレシピを教えてくれます。
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smoky Tortilla Sopu
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トルティーヤはトルティーヤプレスで作ります。
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焼けたトルティーヤはこんな風に保温。
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Savory Tomate/Tomatillo Cobbler
トマティーリョを初めて食べましたが、酸味のあるトマト。
このコブラーも美味しかった!
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さっきのトルティーヤをタコスにしていただきました。一晩マリネしたポーク、
間違いなく、美味しい。
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デザートはショートケーキ。日本のそれとは随分違います。
こちらでは、ビスケットにイチゴ&クリームだそう。
この日はブルーベーリーで。これも美味でした。。。
by katakagooo | 2013-02-09 05:26
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