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Thanksgiving day(感謝祭)
        11月第四木曜日はサンクスギビングです。
      この日は家族が集まり、ターキーを食べます。
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   1日がかりで料理の準備をして、数日間、ターキーを楽しむところが、
 日本のおせちと似ています。私は楽をして、温めるだけのセットを
        フレッシュダイレクトで注文したんですが、
      このターキー、かれこれ2時間はオーブンに入れてました。
              なにせ4キロもあるんです!!
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上の写真はターキーベイスターといって、ターキーを焼いてるときに滴り落ちた
肉汁を肉にかけなおすためのものです。30センチ弱もある、巨大スポイトです。
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 噂でターキーって、あんまり美味しいものではないよ~ときいてたんですが、
       これが、どの料理も美味しかったんです!
       フレッシュダイレクト、いい仕事してます。
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            我慢が足りず、ターキーを休ませる間もなく、
              カットしたからか、不器用だからか、
       カットがとっても難しかったです。かなり肉厚ターキー。。。
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            写真はいまいちですが、    
       デザートのAPPLE CLISPも美味しかった~。
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翌日はサンドイッチにしました。具が美味しいから、美味しいはずだったのに、
               パンがいまいちだったんです・・・
          サンドイッチ向きのパンではなかったんだと思います。
by katakagooo | 2010-11-27 06:32
クリスマス仕様
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      日本では明治屋さんで売ってたPEPPERIDGE FARM のクッキー。
                   美味しいんです。
        しかも、こっちは日本よりだいぶ安く買えます。($3.39)
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             クリスマスの柄がかわいいです。
             ホリデー仕様の柄もありました。
by katakagooo | 2010-11-27 05:53
病院食
    出産で、ニューヨーク大学病院に4泊5日お世話になりました。
    メニューは事前にもらうリストから好きなのを選んでおきます。
   先輩ママさんが、病院食はチェックしてても来ないことが多々あるから
   多めに頼むべしとアドバイスをもらってたので、こんなに盛り沢山です。
    幸いチェックしたメニューが来なかったことはほとんどなかったです。
             違うのが来たこともありましたが・・・
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                  ある日の朝ごはん
            オレンジジュース。プルーンジュース。桃スライス。
         コーンフレーク。パンケーキ、苺ソース。ターキーソーセージ。
            ヨーグルト。ライ麦パン。コーヒー(カフェインレス)。
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                  ある日の昼ごはん
        サラダ。人参とセロリのスティック。なすとチーズのグラタン。                   ザウァーブラーテン(ドイツ料理。調理前に水ワイン香辛料
       を加え酢漬けにした牛肉の蒸し焼き)。マッシュポテト。赤キャベツ。
               りんご。バナナ。コーヒー(カフェインレス)。

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                  ある日の夜ごはん
                    豆のスープ。
         クレオール風(トマト、玉ねぎのソース)シーフードと御飯。
      豆腐サラダ。サコタッシュ(豆、とうもろこし、トマトのシチュー)
                フルーツ。紅茶(カフェインレス)。
by katakagooo | 2010-11-24 06:09
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          10月の最後のブログ更新の翌日に出産してから
        約1ヶ月、検診の日以外は家にこもりっぱなしだったので、
     久しぶりに外出したら、世間はすっかり冬、そして、クリスマスを
                    迎える雰囲気でした。
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          この日は先月作った器の受け取りに行ったのですが、
       つかの間の外出、とっても新鮮で、気分転換になりました~。
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              そしてできあがったのがこちらの器達。
                 写真では伝わらないですが、
               おくい初め用なので、すごく小さいです。
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      あまり生地でナイフレスト(見た目箸置きです)も作りました。
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                  予備に作った器は、花器にしたり、
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                     小物入れにしたり・・・
          1日体験だったので、釉薬を塗るのはプロにお任せです。
                  予想以上の出来に感激しました!
陶芸教室の先生、ちかこさんの素敵なホームページは、こちら
             (大阪のグラフさんにも器を卸されてます)
by katakagooo | 2010-11-23 00:29