いろいろ
by katakagooo
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ginger
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のどがいがいがするこの季節、yogiのジンジャーティーは個人的に好きです。

先日で終了したパン教室のウェルカムティーにも
これに、はちみつとお砂糖を足してお出ししたら、好評でした。
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by katakagooo | 2012-12-22 23:22
紅茶教室
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「クリスマスティーを作りましょう」のクラスに参加しました。
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Aさんお引越しのため、今回が最後のレッスン。もっと受けたかったです(涙)。
上の写真はウエルカムティー「アップルベリー・ティー・フィザー」を作るところ。
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好きな茶葉と、好みのスパイス類を選びます。
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毎度オタノシミのティーフーズ。コーヒーケーキ。
写真がぼやけててスイマセン。
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プチキッシュ。
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お持ち帰りした、マイブレンド(本来は、ミキシングというそう)の紅茶!
honey&sonsのホットシナモンスパイスのように、
それだけで甘くスパイシーなイメージで。家で数日間なじませます。
茶葉と混ぜたジンジャーシュガー、そのままでも美味しかったです。
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by katakagooo | 2012-12-22 23:04
日本から
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東京でパン教室をしている友人が、はるばる日本から、
レーズン酵母のシュトーレンを送ってくれました(嬉)!!
味わっていただかないとっ!アリガトウゴザイマス~。
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タイトルとは無関係ですが、
美味しいパン屋さんの本。
本を買って満足しちゃう私、使わないと~!!
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by katakagooo | 2012-12-22 22:39
A HOLIDAY COOKING FOR KIDS!
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Whole Foods Market-Bowery であった子供のクッキングクラスに参加してきました!
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マッシュポテトと飴色玉ねぎを混ぜるところ。
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2歳になってからの参加は、野菜のカットにも意欲的に参加して、楽しそう。
前は即脱走してたもんね・・・成長したねえ。
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Mashed potato lakes と Kwanzaa(アフリカ系アメリカ人) celebration stew
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gingerbread cupcake と papermint hot chocolate
ストローのようにさしてある、ペパーミントの飴がかわいい。

Bowery Culinary Center
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by katakagooo | 2012-12-22 22:34
Birthday Party@Gymboree
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              ご近所のお友達の誕生会に行ってきました。
           場所は、1年前に娘も通ってた幼児教室、Gymboreeにて。
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             Gymboreeのお兄さんがいろいろしてくれましたが、
                   そのうちの1つ、シャボン玉。
          みんなそろって両手を挙げてる姿が、なんともカワイイ。
              後程、あっという間にシャボン玉だらけに。
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               party favorでもらったおもちゃいろいろ。
                 サンタさんのストッキングがカワイイ。
                 Eちゃん、2歳のお誕生日オメデトウ!
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by katakagooo | 2012-12-04 21:40
Thanksgiving
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            昨年に続き、お友達と、ニッキーさんのレシピで作りました。
               丸焼きではない野菜ロールのターキー。
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        サンクスギビング後、別の日に、友人宅でいただいたターキー。
                  サラさんのレシピです。美味しい~。
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                   ターキーとは関係ないけど、
                  最近時々焼く、トマトソースのpizza
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by katakagooo | 2012-12-04 21:17
サラさんのレッスン
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                11月中頃に日本語ペラペラサラさんの
      英語でサンクスギビンングの料理を教えてもらうクラスに参加しました。
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              コーンブレッドと自家製クランベリーソース
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                こんがり美味しそうに焼けたターキー
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       ターキーの焼汁を使ったグレイビーソースがと~っても美味でした。
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ワイルドライスと野菜が詰まった、stuffed pumpkin
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              定番のパンプキンパイ他、デザートいっぱい~
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              美味しいと聞いて、帰りに寄った、ドーナツ屋さん。
  最後の1種類の、シュガーシロップがかかってるグレーズドドーナッツをお持ち帰り。
               上は甘いけど、ドーナッツは美味しい~。
DUN・WELL DOUGNUTS
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by katakagooo | 2012-12-04 21:08