いろいろ
by katakagooo
<   2013年 04月 ( 6 )   > この月の画像一覧
vegetarian passover @ whole foods market

f0192006_1584111.jpg

3月は至る所でpass over(過ぎ越し祭り/ ユダヤ教最大の祭り)
の料理クラスが開催されてました。
この日はwhole foodsにて、ベジタリアンクラスでした。
f0192006_159492.jpg

matzo mealを使って今日はパンケーキを焼きます。
f0192006_159312.jpg

matzos
f0192006_1594968.jpg

vegetarian chopped liver
レバーの代わりに豆を使って。matzosに載せていただきます。
f0192006_15101513.jpg

vegetable stew
14種類もの野菜入りシチュー!身体に優しいお味でした。
f0192006_15192154.jpg

ルバーブのコンポート。 パンケーキに添えます
f0192006_1520942.jpg

matzo meal 入りパンケーキ
f0192006_15204784.jpg

Double walnut cake with salted milk-chocolate frosting
パータボンブ使用のバタークリームがチョコと好相性。
甘いので少し残したけど、美味しかったです。

この日の先生、Danaさんから聞いたのですが、
日本に嫁いだアメリカ人のお友達で、
日本で和食をご指導されてる方がいるそう。エリザベスさんのホームページ
[PR]
by katakagooo | 2013-04-17 15:48
The Delta Grill さん
f0192006_14371910.jpg

いきなりNY記事でスイマセン。
まだupdateしていなかった先月の記事を
ぼちぼち更新していこうかと思います。
先月、ニューオーリンズ料理を習いに行った時にその日の先生&生徒さんが
オススメされていたお店。
f0192006_14375329.jpg

写真右はガンボ。左は子供用にスパイシーじゃないと聞いて頼んだライス。
他の料理ほどはスパイシーじゃなかったけど、
スパイシーでした。。。
でもでも、どのお料理もとても美味しかったです。
f0192006_1445141.jpg

帰りにタイムズスクエアで見たアート。
The Delta Grill
[PR]
by katakagooo | 2013-04-17 15:00
入園式
f0192006_1430196.jpg

里帰り出産中の期間限定ですが、ラッキーなことに、
娘が保育園に通えることになりました。
私も、父も通ったお寺さんの保育園。
先生達もみなさん優しく、お昼ご飯もおやつも手作り。
素晴らしい~!ニ・ホ・ン!
ちょっとした畑もあるんだそう。
f0192006_1430064.jpg

[PR]
by katakagooo | 2013-04-17 14:36
和菓子
f0192006_1426971.jpg

いただきものですが、福井の源六餅、この手の作りたてのお餅、
NYでは食べることのできないお味です。
と~っても美味しかったです。
[PR]
by katakagooo | 2013-04-17 14:28
日本の春
f0192006_14201734.jpg

3月末に帰国して間もない頃は朝晩の寒さに凍えましたが、
4月も半ばになり、ようやく春がやってきました。
f0192006_14205042.jpg

三田の家のローズマリーの花もいっぱいでした。
f0192006_14212473.jpg

木蓮は、もう少しで満開。
f0192006_14215076.jpg

つくし。春ダア~。
[PR]
by katakagooo | 2013-04-17 14:25
ただいま日本に帰りました&ありがとう New York
f0192006_1491759.jpg

気が付けば1ヵ月近くブログを更新できてませんでした(汗)
日本に戻って2週間と少し、やっとこさ落ち着いてきました。
上の写真はNYで、送別会を開いてくれた時のもの(感謝~)
f0192006_14101980.jpg

いまだ旦那さんはNY赴任中につき、
家族全員が揃って落ち着いた生活を送れるには
もう少し時間がかかりそうですが、
とりあえず目の前に迫ってきた出産をガンバリマス。
[PR]
by katakagooo | 2013-04-17 14:19